Tembilahan Hulu - Banyaknya Potensi Buah Nipah di kabupaten Indragiri Hilir khususnya daerah Pinggiran sungai di berbagai kecamatan
Melalui Program Kerja Mahasiswa KKN Tematik Unisi 2024 Kelurahan Tembilahan Hulu membuat Prototipe Pengembangan UMKM berupa dodol yang dilaksanakan di Posko KKN Tembilahan Hulu
Prototipe Dodol Nipah ini dibuat dari bahan buah Nipah dengan komposisi bahan tepung tapioka, terigu, telor, gula kelapa, santun dan pewarna pandan
Kandungan yang terdapat dalam Dodol Nipah berupa karbohidrat, lemak, kaloro dan protein
Salah satu mahasiswa unisi yang berhasil mengembangkan prototipe UMKM Hendra menjelaskan bahwa ia dan rekannya telah berhasil mengembangkan buah Nipah menjadi cemilan dan oleh Oleh yang bernilai ekonomis
"Sampai saat ini produk kami telah kami telah pasarkan di gerai oleh oleh, bahkan minggu kemaren telah berhasil ekspose di Wahana Car Free day," tuturnya
"Semoga pengembangan ekonomi kreatif ini dapat dikembangkan dan didukung pemerintah sebagai oleh oleh khas tembilahan hulu," lanjut Hendra (Galeri)
GoogleNews
