Tembilahan Hulu - Salah Satu Potensi Ekonomi Kreatif di kabupaten Indragiri Hilir yang pengembangan usahanya sudah sampah Negeri Jiran
Yakni Gula Kepala khas Desa Pulau Palas Kecamatan Tembilahan Hulu
Gula kelapa yang dibuat asli dari air nira kelapa lokal yang diambil dengan menggunakan teknik penampungan dengan steril dan bersih
Pola pembuatan gula kelapa masih tradisional dan alami dengan menggunakan kawah besar dan bahan bakar kayu
Pembuatan gula kelapa berlangsung selama 5 jam untuk satu adukan kawah yang menghasilkan beberapa puluh cetak gula kelapa berukuran medium
Sebut saja Yudi pemilik pembuatan gula kelapa ini menuturkan bahwa usahanya dilatarbelakangi harga kelapa yang kian menurun
Untuk meningkatkan ekonomi keluarganya dilahan dua hektar milik orang tuanya dia sulap menjadi produksi gula kelapa
Ya, alhamdulilah penghasilan saya untuk saat ini diatas nominal 5,"tutur anak muda ini dengan senyum
"Kepada bapak dan ibu yang mau memesan silahkan saja datang ke rumah saya dipasar pulau Palas dan untuk harga kita taruh dikisaran Rp. 18.000/kg (Adv)
GoogleNews
